可可油又称可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它具有淡淡的巧克力味道和香气，是制作巧克力的一项材料。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。
    可可脂熔点约为摄氏34-38度(华氏93-100度)，因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
可可脂是已知最稳定的食用油，含有能防止变质的天然 抗氧化剂，令它能储存2年到5年，使它用于食品以外的用途。由于它润滑的质感和香甜的气味它是不少化妆品和护肤用品会用到的原料。据说它有抗皱润肤使皮肤细腻还有增强日晒古铜皮肤效果和遮掩疤痕，虽然不肯定成效。 它亦有用作肛用药的润滑剂。 可可脂有α, γ, β', 和 β 结晶, 熔点分别为17, 23, 26, 和 35–37 °C 。制作巧克力通常只会用到熔点最高的β 结晶，而单一结品结构会令质地细滑。
   由于可可油是食用油,要求较高的卫生等级,所以我公司推荐客户使用不锈钢材质的齿轮泵,根据客户的要求,我们推荐KCB不锈钢齿轮泵或者YCB不锈钢齿轮泵,下面介绍一下这两种齿轮泵:
   ycb不锈钢齿轮泵:
   YCB系列不锈钢圆弧齿轮泵是我厂试制的一种最新结构外啮合不锈钢圆弧齿轮泵.
   不锈钢圆弧齿轮泵中的齿轮采用圆弧和其他曲线复合而成的先进齿形,因而油泵具有及佳的工作特性.该泵同传统的渐开线齿轮油泵相比:具有压力波动小、噪音低、效率高、寿命长等优点,是一种新型的系列节能油泵. 适用于石油、化工、船舶、机械制造等行业输送各种有润滑性的油料介质液体.例如石油、重油、工业轻油等.液体温度不超过150℃、粘度为1-1500cst,不适用于输送含有硬性颗粒杂物的以及含有纤维物的油料;标准泵带有安全阀,根据用户要求亦可以不带安全阀.标准泵组,是用弹性联轴器,与三相异步电动机直接连接后,安装在铸铁的公共底盘上或用型钢焊接的公共底座上.安装形式为卧式.并可按用户要求设计成其他形式以适应不同环境使用. 现添加了全部精铸件不锈钢系列,并设置保温系统,扩大了适用范围.
   kcb不锈钢齿轮泵:
   KCB不锈钢齿轮泵系列产品适用于输送有腐化性或卫生前提请求高、温度不高于200℃、粘度为5-1500cst的液体，如酸、碱等各种化工原料、食物等。主要用于各种机械装备中的润滑体系中输送润滑油，实用于输送粘度为5×10-6～1.5×10-3m2/s (5-1500cSt)，温度在300℃以下的存在润滑性的油料。F耐腐蚀泵，可输送无润滑性的油料、饮料、低腐化性的液体。配用铜齿轮可输送低内点液体，如汽油、苯等。本系列不锈钢泵除配置一般电机外，还可依据用户须要配置同规格的防爆电机。耐腐蚀泵材质：304.316.316L不锈钢。 F耐腐蚀泵具有结构紧凑、性能可靠、外形美观等特点
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